（大手牵小手）香卤猪脚鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。

• 步骤 2：

  猪脚和鸡脚全部剁成块状，放水中浸泡出血水。

• 步骤 3：

  炒锅中放少量食用油，冰糖炒糖色。

• 步骤 4：

  炒制这个颜色就可以了。

• 步骤 5：

  把大料放入锅中炒一下。

• 步骤 6：

  先把猪脚和炒好的大料放入电饭煲中，加入没过食材的水量。

• 步骤 7：

  加入适量盐。

• 步骤 8：

  加入老抽。

• 步骤 9：

  加入少许料酒，姜片。

• 步骤 10：

  煮20分钟后，加入鸡脚继续煮30分钟，再闷一晚让食材入味，第二天吃就可以了。

• 步骤 11：

  成品图