#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告—可可麻薯软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  其貌不扬，超有“内涵”可可麻薯软欧

• 步骤 2：

  软糯的麻薯，浓郁的可可面包，真的是绝配

• 步骤 3：

  将除黄油外的材料混合揉面至面团光滑状态，

• 步骤 4：

  再加入黄油继续揉至扩展阶段阶段，揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右

• 步骤 5：

  面团发酵的时间来制作麻薯： 把麻薯用到的材料（除黄油以外）混合均匀，中火蒸15分钟 至表面凝固。

• 步骤 6：

  趁热加入黄油，用小勺搅拌至黄油被麻薯完全吸收。盖上保鲜膜放凉后转入冰箱冷藏备用。

• 步骤 7：

  准备好干果切碎备用，提子和蔓越莓干可提前泡软晾干。

• 步骤 8：

  发酵好的面团手指沾上面粉，按一个小洞口不立刻回缩，不塌陷即可。

• 步骤 9：

  把面团均分成两份，排气滚圆，取出麻薯面团同样分成两份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

• 步骤 10：

  把可可面团和麻薯面团分别擀长，把麻薯面团覆盖在可可面团上。撒上自己喜欢吃的干果蜜饯

• 步骤 11：

  由上往下卷起来，收口处捏紧，放在烤盘上，盖上保鲜膜，松弛30分钟左右

• 步骤 12：

  二发到两倍大小左右筛上高筋面粉，用小刀片随意割出喜好的样子。

• 步骤 13：

  长帝CR32KEA烤箱预热180度，烘烤20分钟左右

• 步骤 14：

  吼吼吃~

• 步骤 15：

  #太阳风烘焙#长帝CR32KEA 黑色机身加优雅的香槟色面板，高端大气，旋转按钮手感极佳，操作也很方便

• 步骤 16：

  有外观也有内涵，四面搪瓷内胆安全耐用 ，油脂水分轻轻一擦就干净。 32L的烤箱容量大小合适家庭使用，

• 步骤 17：

  具备40-60°的低温区，烤箱发酵面包，制作酸奶，解冻食物都很方便。 最为惊喜的是背热风功能，热量均匀的在烤箱内每个角落，不断循环~

• 步骤 18：

  尤其区别于传统烤箱上下管的限制，使食物上色更均匀，烤箱温控制更加的精准 可以实现多层同时烘烤，省去了繁琐分次烘烤 双层的钢化玻璃门，防止热量流失，隔热功能好，放在厨房天热也不怕