糖渍西红柿鸡蛋片的做法步骤

• 步骤 1：

  先将西红柿打成糊

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中搅打均匀

• 步骤 3：

  加入适量生粉

• 步骤 4：

  加入西红柿糊搅拌均匀

• 步骤 5：

  5.电陶炉热油锅，倒入西红柿鸡蛋糊煎成饼状

• 步骤 6：

  煎好的西红柿鸡蛋饼用厨房纸吸掉油，切成小块

• 步骤 7：

  锅中极少油，加入约30克水、90克白糖煮至泡泡丰富（不喜太甜的可适量减少）

• 步骤 8：

  转较小温度，倒入西红柿鸡蛋饼轻轻翻动至糖汁粘稠即可

• 步骤 9：

  完成，成品图。