嗯,中午做肉酱还剩半个大洋葱。。做什么嘞。。哈哈走起
两个人的饭就这么好办。
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步骤 1:
蒜瓣切片
步骤 2:
洋葱切条(小心眼睛。。嘤嘤嘤)
步骤 3:
粉条剪断准备温水泡二十分钟
步骤 4:
泡软的粉条开水过一分钟左右
步骤 5:
两个鸡蛋打散(注意一个方向打蛋)
步骤 6:
热锅热油倒蛋,大概成型以后铲碎,黄黄嫩嫩的就好
步骤 7:
盛出备用,(我炒的有点老。。)
步骤 8:
换油,热锅热油爆蒜,炒出香味。
步骤 9:
倒入洋葱
步骤 10:
翻炒炒软炒透明变色,然后加一点生抽调味上色
步骤 11:
倒入粉条后翻炒一会,快熟了倒入鸡蛋
步骤 12:
加一点盐,好啦关火出锅(我的粉条出水太早都粘了。。)
阿拉拉。。建议炒洋葱油稍微多一点。。