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凉拌海带丝腐竹收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 200克
- 生抽 15毫升
- 香醋 10毫升
- 芝麻油 10毫升
- 白糖 20克
- 洋葱 30克
- 肥猪肉或猪油 100克
- 耗油 10克
凉拌海带丝腐竹的做法步骤
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步骤 1：
海带干浸泡20-30分钟或新鲜海带切丝，腐竹冷水煮熟，海带丝入水煮熟，两种食材煮熟后都过一遍冷水沥下水分，锅内下肥肉片，小火煎出油，肉色变黄，下洋葱碎开始炒，炒好关火，盛出备用，把海带丝放入准备的大盆子，放入生抽，糖，耗油，白醋，麻油，然后放入腐竹拌匀，然后放入炒好的洋葱碎猪油汁。盛出就可以吃了。
