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四季豆炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆 适量
- 里脊肉 适量
- 剁辣椒 适量
- 蒜头 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
四季豆炒肉的做法步骤
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步骤 1：
四季豆切丝；
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步骤 2：
大蒜子拍碎切末；
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步骤 3：
将切好的四季豆焯水（四季豆一定要炒熟，不然易食物中毒）沥干；
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步骤 4：
将猪肉切薄片，放入老抽和一丢丢盐腌3分钟左右；
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步骤 5：
锅内烧热油，放入切末的大蒜爆香，放入沥干水分的四季豆，翻炒几下之后放入腌好的肉片，翻炒至肉片断生，放入适量的剁辣椒，盐，翻炒均匀，出锅装盘！就完成了...
小贴士
PS：四季豆一定要炒熟！！！
