打开冰箱看见剩了两根芹菜,本来想做芹菜粉,找粉条找出来红薯黑粉(原谅我不知道咋叫它。。比宽粉细还是黑的扁的。。对它也只剩一点。。于是。。啊哈哈哈。。
以下是两个人的量喔
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步骤 1:
葱姜蒜切片的切片切花的切花
步骤 2:
芹菜洗净去叶子
步骤 3:
芹菜切段
步骤 4:
芹菜沸水过一两分钟
步骤 5:
嗯就是它。。温水提前泡二十分钟左右(没时间你直接煮也行。。多煮会。。)
步骤 6:
剪断一样沸水入锅,煮至断生无白芯后出锅沥干水分
步骤 7:
来来来热锅热油放葱姜蒜(我不爱吃蒜。。我没放,你们随意^_^)
步骤 8:
哎呀这里手忙脚乱没拍上照片。。把粉先放进去的。。粘锅啊啊啊大家小心放进去赶紧翻炒,要根根分明的放,一坨粘在一起炒不开的(粉条出水久了就粘在一起了)老抽生抽赶紧放,我放了大概都是一勺左右。1:1的比例。
步骤 9:
温开水,记得搅匀别粘锅
步骤 10:
调料翻炒均匀的时候,放芹菜翻翻翻
步骤 11:
炒到芹菜断生,放盐放醋,均匀后出锅^_^香啊
我理解了我老妈的心情了。。做好饭了老爸才说不回来了。。啊啊啊啊啊!一个人不想吃。。(._.)那么好吃的菜花芹菜粥粥你不回来。。哼!