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夏季开胃 朝鲜凉面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冷面 1包
- 黄瓜 1根
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 白醋 半勺
- 白芝麻 适量
- 麻油 1勺
- 生抽 半勺
- 杏鲍菇 一块
- 柠檬 适量
夏季开胃 朝鲜凉面的做法步骤
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步骤 1：
青椒，黄瓜，杏鲍菇切条（家里若有胡萝卜等也可以加，色泽好看又营养。煮鸡蛋也可剖开加一半进去）
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步骤 2：
凉面下凉水，煮开，加少量水再煮几分钟，注意搅拌，防止黏锅，尝一条面芯熟了即可（我懒，杏鲍菇加进去一起煮的）
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步骤 3：
凉面取出过凉水，黄瓜杏鲍菇青椒摆盘，滴几滴柠檬汁
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步骤 4：
盐，醋（柠檬汁可取代），味极鲜，香油，辣椒水，混合搅拌淋入碗里即可
夏季天热，总是食欲不振，这道看着清凉开胃避暑
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