黑椒香肠鲜虾迷你披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备、称取，活沙虾连袋子提前直接放入冷冻室急冻1、2小时；开始制作前，冷冻过的马苏里拉芝士取出20分钟取出解冻。

• 步骤 2：

  豌豆清洗，沥干水分，备用。

• 步骤 3：

  黑椒香肠从冷冻室取出直接斜切片。

• 步骤 4：

  冷冻沙虾取出，去虾头、虾线，扯掉虾头时可以一起把虾线拔出。

• 步骤 5：

  虾肉清洗，沥干水分，放入碗里，加入生抽5克，搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏一会。

• 步骤 6：

  预热烤箱，195度，上下火，大温幅；番茄沙司加一点点凉开水搅拌，用毛刷在饺子皮刷上一层薄薄番茄沙司，饺子皮一一摆在不粘方盘里。

• 步骤 7：

  依次摆上黑椒香肠片、虾肉、豌豆。

• 步骤 8：

  最后撒上马苏里拉芝士碎，喜欢芝士的还可以适当放多点。

• 步骤 9：

  烤盘送入烤箱中层，195度，上下火，大温幅，烘烤15分钟。

• 步骤 10：

  烘烤完毕，把戴隔热手套把烤盘取出，取出迷你披萨享用。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品