意大利面加肉酱,比较接近中餐的做法,相对其他做法更容易被我们接受。
肉酱自己炒制会比较麻烦,如果有美味的cook100肉酱包在手上,就方便很多,在肚子饿时可以解燃眉之急。煮好的意大利面混合了肉酱,再来一点蔬菜就更营养丰富了。
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步骤 1:
食材准备、称取。
步骤 2:
深锅里加入2000毫升清水,大火烧开,加入食盐10克。
步骤 3:
水开放入笔形意大利面,根据意面的说明煮9-11分钟,喜欢软一点的可以煮10、11分钟。
步骤 4:
煮意大利面时处理樱桃萝卜,清洗干净,用刨丝器刨成薄片。
步骤 5:
青瓜稍微刮掉外皮的刺,用刨丝器刨成薄片。
步骤 6:
加入2克橄榄油,拌均匀。
步骤 7:
取适量拌了橄榄油的樱桃萝卜片、青瓜片摆在碟里,煮好的意大利面用漏勺捞起放在碟里,加入4克橄榄油,拌均匀。
步骤 8:
整包意大利面肉酱放入热水里煮3分钟。
步骤 9:
热好的肉酱剪开袋子,倒入意大利面中,拌均匀就可以开吃了。
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
1、所用的樱桃萝卜、青瓜可以依个人喜欢替换其他食材。
2、肉酱也可与煮好的意大利面一起翻炒,会比较香。
3、意大利面及肉酱刚好2人分量。