泡椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切成薄片，加生粉、料酒、姜丝、生抽腌制一会儿

• 步骤 2：

  姜蒜小米椒切好备用

• 步骤 3：

  红青辣椒切好，然后下锅翻炒一会儿起锅备用（我这是没炒的，炒好的忘记拍图了）

• 步骤 4：

  锅内油烧热加入切好的姜蒜小米椒爆香

• 步骤 5：

  爆香姜蒜加入牛肉翻炒一会儿加入备好的泡椒继续翻炒，加适量盐

• 步骤 6：

  最好加入之前炒好的红青辣椒继续翻炒一会儿即可出锅