史上最简单的布朗尼

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史上最简单的布朗尼收藏

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所需食材

  • 低筋面粉 50g
  • 无盐黄油 120g
  • 巧克力(个人不喜甜,所以没加) 适量
  • 可可粉 15g
  • 糖粉 30g
  • 鸡蛋 100g
  • 牛奶(可不加) 适量
  • 花生粉,核桃粉… 适量
  • 酸奶/巧克力酱 适量

小贴士

⒈我做的是无巧克力的布朗尼,个人不喜欢太甜的,所以没有加,随自己的喜好哦!
⒉这款充满浓浓的巧克力味的甜品,特别适合下午茶哦,但是热量高,建议不要吃太多。

闽南食客 2017年05月28日发布
布朗尼(Chocolate Brownie)是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,最主要是制作方法很简单,无需打发蛋白也能做出软软的蛋糕。
据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
布朗尼的特色是:一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
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