彩色玻璃糖餅乾的做法步骤

• 步骤 1：

  室溫放軟的黃油加入砂糖、鹽、香草精打發至顏色發白

• 步骤 2：

  分3次加入雞蛋打發均勻

• 步骤 3：

  篩入低筋麵粉

• 步骤 4：

  用刮刀切拌均勻 抓成團 蓋上保鮮膜 送入冰箱冷藏1小時

• 步骤 5：

  烤箱預熱150度 取出麵團 擀成約2mm厚 用模子印出形狀

• 步骤 6：

  放油紙上 再用小模子從中間印出空心形狀 用牙籤在左上角戳1個小洞 送入烤箱150度烤約10分鐘

• 步骤 7：

  取出 在中央位置放上果汁硬糖（想要混色效果可將糖切小塊 放幾個顏色 要注意糖不要弄碎 碎了烤好後氣泡會比較多）再送入烤箱烤約10分鐘（最後幾分鐘要觀察糖溶化沒 溶化了就可以拿出來了 不要烤太久 糖會焦的）

• 步骤 8：

  待完全涼卻方可從油紙上取下來

• 步骤 9：

  可用細繩子穿上餅乾 隨意掛起來 很漂亮有木有！又能吃又有顏值的餅乾！