雷明顿蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋加糖混合

• 步骤 2：

  隔热水打发至纹路不会快速消失

• 步骤 3：

  在打发好的蛋液中筛入低筋粉

• 步骤 4：

  翻拌均匀

• 步骤 5：

  将牛奶和黄油混合，隔水融化

• 步骤 6：

  沿着边沿倒入融化的油奶混合液，翻拌均匀

• 步骤 7：

  将蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘，用力震几下

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱中层150度20分钟

• 步骤 9：

  上色均匀后出炉冷却

• 步骤 10：

  将冷却好的蛋糕均匀切成小块

• 步骤 11：

  将巧克力加牛奶融化，蛋糕块沾满巧克力液

• 步骤 12：

  放入盛有椰蓉的碗中，表面裹满椰蓉

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图