10元买了3斤熟透了的草莓,吃了一些,剩下的做了草莓酱,照例还是把任务交给面包机…
因为这次买的草莓比较甜,酸度不大,所以白糖没放太多,也可以根据自己口味增减。
也可以放冰糖,我家里没冰糖了,懒得出去再买。
柠檬汁也没放,如果你想保存时间长些,可以放半个柠檬的柠檬汁。
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步骤 1:
草莓去蒂洗净
步骤 2:
切小块后放入面包机,再放上白糖
步骤 3:
把草莓和白糖搅拌一下,可以看到析出的红色果汁
步骤 4:
(不加玉米淀粉的此步可忽略)玉米淀粉加上少量水搅拌好后,放入面包机搅拌均匀,这一步忘了拍照,放玉米淀粉是为了成品浓稠,不加也可以
步骤 5:
盖上锡纸,防止汁液溅出,启动面包机果酱程序,现在可以去烫准备放草莓酱的瓶子了
步骤 6:
时间到,热乎乎的草莓酱出炉
步骤 7:
盛入瓶中
步骤 8:
成品颜色鲜亮
步骤 9:
成品是果粒口感的
步骤 10:
凉后放入冰箱冷藏保存
步骤 11:
^_^太好吃了…
如果没有放玉米淀粉,一个果酱程序结束后,感觉浓稠度不够的话,可以再来一次果酱程序。