非常适合新手尝试的——肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和色拉油，细砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入过筛的低筋面粉用手动打蛋器搅拌到无颗粒

• 步骤 3：

  加入蛋黄拌匀，备用

• 步骤 4：

  蛋清和柠檬汁，细砂糖用电动打蛋器打发到湿性发泡状态

• 步骤 5：

  三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅匀，倒入剩下的蛋白霜中拌匀，由下往上翻拌，不要划圈

• 步骤 6：

  金盘底部垫上油纸，然后将面糊倒入 ，刮平

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱，上下火170度，烤18分钟左右

• 步骤 8：

  出炉之后取出

• 步骤 9：

  反过来把油纸撕掉

• 步骤 10：

  在上面涂上沙拉酱和肉松

• 步骤 11：

  卷起来，用油纸固定一下，然后放置半小时

• 步骤 12：

  取出油纸

• 步骤 13：

  再切片即可

• 步骤 14：

  当早餐非常不错哦