微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鳝鱼剖好,洗净,切成5厘长的小段。姜一半切丝一半切茸。火腿切丝备用。
步骤 2:
②烧热锅,下油,烧至五成熟时,下鳝鱼煸约30秒钟,加入酱油、盐、白糖、姜茸、绍酒和上汤,等鳝鱼丝烧上色,用生粉水勾芡,翻炒片刻,见卤汁包住鳝丝时,淋上香油,拌匀后起锅装入碟中。随即将鳝鱼糊中处揪凹,周围洒胡椒粉,碟边缘分别照��字形放上姜丝、火腿丝和葱花。置净锅大火上,放入香油烧至冒青烟时倒入鳝糊凹处迅速上桌即可。
干煸鳝鱼
【南风肉蒸黄鳝】这个鲜味组合,两周后就没
正宗的麻辣香锅
蒜香鳝丝
茭白鳝丝
红烧黄鳝
爆炒鳝鱼片
鳝鱼炒麻拐
蒜瓣炒鳝鱼
广东-椒辣芹菜鳝片
广东-麻辣鳝片
端午红烧鳝段
酸奶奶酪提子软面包
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼