瑶柱炒节瓜（切瓜）的做法步骤

• 步骤 1：

  先干瑶柱揉开洗下，再用水浸泡。节瓜去皮，切片

• 步骤 2：

  .泡干瑶柱的水不要倒，直接在水中加入生粉1勺，耗油2滴，糖半勺，搅拌均匀

• 步骤 3：

  下油，再下蒜爆香

• 步骤 4：

  再下酱汁，再加入适量的水，盖上锅盖，煮3分钟

• 步骤 5：

  下节瓜翻炒，加入适量的盐。盖上锅盖，煮上3分钟，待到节瓜变软即可

• 步骤 6：

  上菜

• 步骤 7：

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