大苏腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗干净，掏出（曾经是紫苏非常有故事但是说来话长所以今天依旧懒得说的）苏子叶，请不要在意旁边莫名出现并不重要的薄荷叶

• 步骤 2：

  刚柔并济非常努力的把鸡腿剁/切成自己喜欢的大小

• 步骤 3：

  根据肉量和个人口味，加点糖盐料酒蚝油和生抽

• 步骤 4：

  稍微抓一抓，切点葱姜苏子叶扔进去

• 步骤 5：

  努力的抓匀扒拉匀搅和匀，加点淀粉

• 步骤 6：

  再抓匀搅和匀扒拉匀，搁那腌个十几二十分钟的

• 步骤 7：

  锅里放油烧热，腌好的肉扔进去

• 步骤 8：

  认真的扒拉到变色，加点料酒

• 步骤 9：

  看情况补点生抽和蚝油

• 步骤 10：

  扒拉匀加热水

• 步骤 11：

  加点老抽和胡椒粉

• 步骤 12：

  看么着加点糖，大火煮开转小火

• 步骤 13：

  抽空把剩下的叶子切一切

• 步骤 14：

  炖差不多二十分钟，开盖

• 步骤 15：

  转大火，晃晃锅，汁收得差不多了把切好的叶子扔进去

• 步骤 16：

  扒拉匀关火，盖上盖子稍微焖一焖

• 步骤 17：

  抽空拿个碗，根据自己饿的程度铺上点饭……嗯，看得出来我当时挺饿的

• 步骤 18：

  盛上肉，看情况撒上点叶，欣赏一下就可以吃啦

• 步骤 19：

  晃晃悠悠小苏子

• 步骤 20：

  拌饭贼香大腿子

• 步骤 21：

  来，张嘴～

• 步骤 22：

  生命不能承受之光 _(:3 」∠)_