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步骤 1:
芹菜去叶洗干净,切成薄薄的小段。当然叶子加进来也可以。
步骤 2:
土豆去皮洗干净插丝。
步骤 3:
大葱切末备用。
步骤 4:
全部材料放进盆里,加入适量的面粉,玉米粉,玉米粉可以不加,外表就不会有脆的口感,就是那种软饼了。在加入五香粉、积分、酱油、香油、和适量的水,搅拌均匀成糊状。
步骤 5:
平底锅倒油,倒入蔬菜糊小火煎。
步骤 6:
两面煎成微黄色出锅即可。
步骤 7:
切成自己喜欢的形状。
步骤 8:
成品
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