好吃到哭的红烧牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  . 牛腩切成小坨（手指头大小）葱姜蒜改刀备用

• 步骤 2：

  新鲜牛油切成丁，用新鲜牛油烹煮红烧牛肉味道会更好哦

• 步骤 3：

  牛肉冷水入锅，放入葱姜焯出血水，盛出备用

• 步骤 4：

  牛油倒入锅中，调火慢慢把牛油炼出来。

• 步骤 5：

  炼好的牛油捞去油渣，下姜片、八角、花椒粒、干辣椒、入锅爆香！

• 步骤 6：

  牛肉倒入锅中翻炒片刻，添加两勺红油豆瓣酱、黄豆酱、4勺生抽同炒，让牛肉与调料味道融合。

• 步骤 7：

  翻炒几分钟后，剥好的蒜瓣放入锅中，一瓶啤酒倒入锅里

• 步骤 8：

  调小火，慢慢把啤酒焖至收汁，收汁就是把汤汁收浓稠干净，而达到入味的目的。

• 步骤 9：

  收汁的牛肉倒入压力锅中，添加适量清水、半勺盐，冰糖两块、干柠檬片两片、按下牛羊肉键就可以静待美食啦！

• 步骤 10：

  起锅入水，待水开放入新鲜刚刚压好的面条。两起两落就可以啦，把面条放入碗中待用。煮面条的水不要扔掉哦，锅中留一点面条的浓稠汤汁，把牛肉汤放入面条汤汁中熬制浓稠

• 步骤 11：

  娃娃菜洗干净焯水（我还放了海带丝按自己洗好放与不放均可）

• 步骤 12：

  将娃娃菜，海带丝放入面条中，再淋上熬制好的牛肉与汤汁即可享用啦！好吃到没朋友

• 步骤 13：

  来尝尝吧

• 步骤 14：

  好吃不止一点点

• 步骤 15：

  真的是满足感爆棚