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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
热锅凉油, 放入蒜瓣和香辣豆豉酱翻炒;
步骤 3:
翻炒出红油后加入千叶豆腐丝进去翻炒;
步骤 4:
翻炒几下后加入豆芽菜进去翻炒;
步骤 5:
翻炒至豆芽菜刚刚断生后加入少许盐调味,.翻炒均匀后盛入盘中撒上小葱末。
步骤 6:
端上桌了。
1. 香辣豆豉酱含有盐分, 注意加入盐的量; 2. 豆芽菜炒的时间不宜过长,刚刚断生即可, 保持豆芽菜爽脆的口感。
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