肉末橄榄菜炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  烧锅开水， 放入少许盐和几滴油， 将豆角放入里面焯煮；

• 步骤 3：

  待豆角焯煮到八、九成熟时，捞出来切成小碎粒；

• 步骤 4：

  热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；

• 步骤 5：

  肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒；

• 步骤 6：

  翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去煸炒；

• 步骤 7：

  微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒；

• 步骤 8：

  翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；

• 步骤 9：

  最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。

• 步骤 10：

  端上桌了。