Cannelés（可露丽）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料

• 步骤 2：

  黄油和牛奶隔水融化

• 步骤 3：

  鸡蛋、牛奶、砂、糖盐放在一起

• 步骤 4：

  打蛋器打至变白发泡

• 步骤 5：

  筛入面粉继续打匀

• 步骤 6：

  加入两瓶盖朗姆酒和刚融化的黄油。打好的蛋液面糊保鲜膜入冰箱24-48小时

• 步骤 7：

  装入烤盘，预热190度烤60分钟（根据自己烤箱调整）

• 步骤 8：

  当蛋糕高于烤盘，拿出摇晃，整个烤制过程需要3-4次，防止白头。

• 步骤 9：

  烤好后凉网脱模，完成。