夏天就是冰淇淋的季节,家里自制的冰淇淋比较放心。分成小格没次食用一个定量不发胖。
制作简单,做起来吧。
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步骤 1:
冰淇淋粉和牛奶按1:2.5比例放入容器
步骤 2:
充分搅打,高速大概5-8分钟,打入足够量的空气口感才会好。
步骤 3:
倒入容器。因为是超软的,所以冰棍模具是不能脱模的,在里面挖着吃。如果想脱模成冰棍就要多加水变硬。我只有冰棍模,所以将就吧。
步骤 4:
一个一个装好,冷冻冰箱2小时口感最佳,软软的和甜筒一样。
步骤 5:
彻底冻住也不怕,棍子一拔就掉,挖着吃。