炒米粉 by by花凝雨嫣 - 菜谱

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浏览 29297 收藏 2 时间 10-30分钟切墩(初级)

干的米粉要提前泡一下，用凉水泡软，泡的时间不要太长，不然炒的时候会发黏

by花凝雨嫣 2017年05月30日发布

米粉，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃

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