蒜泥小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  小龙虾去虾线。泡在水里加入盐和白醋、洗干净后腹部剪开。（具体清洗过程可以百度）

• 步骤 2：

  油锅加一勺白糖。放入洗干净的小龙虾。炒到小龙虾成红色。捞起来待用。

• 步骤 3：

  蒜泥准备好。下油锅。加入耗油，鸡精，白胡椒粉、黑胡椒碎，几滴香油和鸡精。

• 步骤 4：

  加入龙虾翻炒。几分钟后～加水或者啤酒。15分钟、收汁后试试味道。如果不够在继续添加以上酱料。

• 步骤 5：

  收汁后捞起来摆盘。完成～✅