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肉沫豆腐收藏
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所需食材
- 豆腐 两块儿
- 土猪肉 100g
- 蒜蓉 5g
- 胡椒粉 少量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白糖 二分之一勺
- 生粉 二分之一勺
- 酱油 三分之一勺
- 生油 一勺
肉沫豆腐的做法步骤
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步骤 1：
半肥瘦土猪肉剁成肉沫，糖，酱油少量，生粉，胡椒粉，生油腌制备用。
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步骤 2：
热油爆香蒜蓉
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步骤 3：
肉沫下锅，煸炒至金黄。
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步骤 4：
加入豆腐块，加入白糖翻炒，出锅前放入适量的盐，撒上葱花。
小贴士
放一点糖，能吊起豆子的香甜味，豆腐不要用刀切成小块，直接大块入锅，用锅剷炒碎，更能入味。
进入高温炎热的夏天，清幽的豆香爽口开胃！
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