家常土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆蒸熟或者煮熟，压扁，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，线椒切段。

• 步骤 2：

  锅烧热，放油，放土豆下去煎。

• 步骤 3：

  煎到两面金黄，放姜蒜，干辣椒，耗油，翻炒，加少量水，加盐，鸡精，味精。

• 步骤 4：

  加线椒，淋些油翻炒

• 步骤 5：

  起锅装盘。