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步骤 1:
吉利丁片10g冷水泡软、取出隔水加热融化,搅拌均匀
步骤 2:
芒果1个洗净,去皮切丁、放入料理机搅打成泥、倒入吉利丁液,搅拌均匀
步骤 3:
玻璃杯斜放在烤盘上,倒入芒果泥、放入冰箱冷藏2小时至凝固
步骤 4:
锅中倒入牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g;小火加热,搅拌均匀关火、再放入泡软的吉利丁片8g,搅拌均匀
步骤 5:
取出芒果冻,倒入煮好的牛奶液、放入冰箱冷藏2小时
步骤 6:
取出即可享用
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