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周末在家给全家做一锅鲜嫩豆腐脑吧！收藏
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所需食材
- 黄豆 150克
- 葡萄糖内脂 1小包
- 榨菜，香菜 少许
- 八角，桂皮，花椒，香叶，草果等炖肉料 各一撮
- 生抽或酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 随意
周末在家给全家做一锅鲜嫩豆腐脑吧！的做法步骤
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步骤 1：
豆子前一天晚上泡上
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步骤 2：
第二天早上就好了
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步骤 3：
分二次加1500ML水，（水也分二次）打成豆浆。
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步骤 4：
用纱布过滤，
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步骤 5：
挤
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步骤 6：
烧开后多煮一会，沫子慢慢变少。
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步骤 7：
按说明书，把葡萄糖内脂一包加入豆浆，搅匀，倒入电饭煲或电压力锅中。按保温模式。
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步骤 8：
15-20分钟就好了。
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步骤 9：
很嫩滑。
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步骤 10：
煮豆浆时准备调料。切榨菜和香菜，可以再加点蒜末水。
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步骤 11：
炖料放进袋子。
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步骤 12：
煮15分钟左右，加入生抽或酱油，还有盐，咸一点。
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步骤 13：
放菜，浇汁，加入辣椒油，香油，太美了。
