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豆腐盒子（烤箱版）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 150g
- 老豆腐 一块
- 红椒 半个
- 蒜，姜 适量
- 生抽 15克
- 香油 3滴
- 生粉 5克
- 生抽（拌肉） 5克
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 白糖 2克
豆腐盒子（烤箱版）的做法步骤
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步骤 1：
肉剁碎，选用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，葱花，姜蒜水（姜蒜切沫用开水泡下）适量盐一起搅拌均匀，腌制着
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步骤 2：
一块老豆腐切成12小块，把中间挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹点盐
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步骤 3：
把肉馅儿放入豆腐内
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步骤 4：
全部做好之后，放入烤盘，送入烤箱200度烘烤25分钟
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步骤 5：
出炉后依次放入盘内
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步骤 6：
烤箱工作的时候，就把红椒切小丁
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步骤 7：
锅内油烧热后，放入红椒丁炒熟，加入15克生抽，2克白糖，香油，30克纯净水，适量盐，烧成汁
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步骤 8：
把红椒汁淋在烤好的豆腐盒子上，色香味俱全的豆腐盒子就完成啦
小贴士
豆腐用小勺子挖的时候，切记不要挖破豆腐底哦
我女儿从小就喜欢吃豆腐，但不爱肉肉，为了让她多吃点肉，我也是绞尽脑汁！欣慰的是她很喜欢吃，让我每天都做。。。
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