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步骤 1：
这道菜其实很简单因为我中间忘记拍照容易直接口述吧！ 1 把材料准备好以后！土豆切丝放水中浸泡会，因为土豆中有大量淀粉。切好辣椒 蒜等备用 2 下锅啦倒入油，油热，我是先放的蒜然后炒一会放辣椒土豆丝翻炒一会即可因为土豆丝很容易熟然后倒入醋适量盐。
因为我是湖南人吃的比较啦所以买的这个辣椒也是特别辣的
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