云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料～～～

• 步骤 2：

  把切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入耗油，香油，料酒，白胡椒粉，酱油，盐～～

• 步骤 3：

  拌匀～～

• 步骤 4：

  芹菜洗净，沸水中烫一下～～～

• 步骤 5：

  把芹菜，木耳切成末～～～

• 步骤 6：

  放入肉馅中，倒入香油，搅拌成馅～～

• 步骤 7：

  取一张云吞皮，放入适当的肉馅～～

• 步骤 8：

  对折～～～捏紧！

• 步骤 9：

  再往上卷一次，两角捏紧即可！

• 步骤 10：

  依次包好～～

• 步骤 11：

  锅里放入少于油～～，把云吞码好～～煎至云吞底部微微有黄咖～～

• 步骤 12：

  加入适量水到云吞三分之一处～～

• 步骤 13：

  快速盖上盖子，小火焖煎～～

• 步骤 14：

  煎至锅内水分收干，撒上些葱沫和黑芝麻，小火煎一分钟即可！

• 步骤 15：

  享受美食吧～～