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羊肉胡萝卜饺子收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 500克
- 面粉 500克
- 胡萝卜 1根
- 料酒 1勺
- 葱 1棵
- 姜 1块
- 盐 3克
- 五香粉 2克
- 花椒 1小把
- 花生油 35克
- 酱油 3勺
- 白胡椒粉 1克
羊肉胡萝卜饺子的做法步骤
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步骤 1：
把羊肉剁碎了，同时要把葱姜一起剁碎了，剁肉的时候，要边剁边往里加已经熬好的花椒八角橘皮水，这样就会除去羊肉的膻味，而且还会提鲜。然后把剁碎的胡萝卜一起放进去，加上自家产的胡麻油，放五香粉，盐，搅拌均匀，就可以开始包了。
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步骤 2：
把已经醒好的面团分成一个个小的面团，擀成面皮
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步骤 3：
出锅喽
