牛肉板面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切小块，洗净控水，放入盐、糖、胡椒粉、姜、生抽腌制1-2小时

• 步骤 2：

  准备辅料，葱、姜切段，

• 步骤 3：

  热油放花椒、干辣椒、大料、桂皮、香叶煸炒出香味，放牛肉炒至变色，加水大火煮开，加入煮好的鸡蛋，再转至小火。

• 步骤 4：

  另一个锅煮面条，捞出，

• 步骤 5：

  加入豆腐皮，关火，

• 步骤 6：

  将汤料倒在面条上，开吃！