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步骤 1:
面包机发酵完成,切成5块
步骤 2:
盖上湿布醒15分钟
步骤 3:
压平,对折
步骤 4:
烤箱一晚开水二次发酵半小时,拖鞋面包需翻面(忘晒粉翻不过来)
步骤 5:
随机用刀切,筛上干粉
步骤 6:
底层放烤盘,235度预热好后,将50毫克水倒入烤盘,把发酵好面包放入烤箱紧4分钟,调低220度,烤12至15分钟,表面上色取出。
步骤 7:
出炉放凉,无糖,有点干,像法棍口感
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