五香卤鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和调味料准备好

• 步骤 2：

  先把鸡蛋洗干净

• 步骤 3：

  洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮8分钟，不要煮的时间太长，因为一会还得再卤

• 步骤 4：

  煮好的鸡蛋捞出放到凉水里，用凉水激一下，好剥皮

• 步骤 5：

  剥好壳的鸡蛋，用刀划上一刀，容易入味

• 步骤 6：

  锅里放入水，倒入生抽和老抽，放入香叶、花椒八角、桂皮，把剥好的鸡蛋放进去，开火煮开

• 步骤 7：

  煮至汤汁收的差不多的时候关火捞出，便可以吃了

• 步骤 8：

  五香卤鸡蛋就好了