香葱培根小卷饼#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  称量400克福临门中筋面粉。

• 步骤 2：

  加入酵母。

• 步骤 3：

  水烧至40多度，加200克水到面粉里。不要把水全部倒进去。

• 步骤 4：

  用筷子搅拌至棉絮状。

• 步骤 5：

  用手把面拢在一起，简单成团，此时不用把面揉的特别细腻。盖上保鲜膜放到冰箱过夜。

• 步骤 6：

  第二天一大早从冰箱拿出来。

• 步骤 7：

  揉面，此时要把面揉细腻。揉好后，盖上保鲜膜醒面十五分钟。

• 步骤 8：

  十五分钟后，揉面，把气泡都揉出来。

• 步骤 9：

  擀成长方形的面片。

• 步骤 10：

  小葱切碎。

• 步骤 11：

  培根解冻至常温。

• 步骤 12：

  切碎。

• 步骤 13：

  面饼上刷一层薄薄的的油。

• 步骤 14：

  再洒一层盐。

• 步骤 15：

  铺上香葱碎。

• 步骤 16：

  再铺上一层培根。

• 步骤 17：

  从下往上卷起。

• 步骤 18：

  最后的边缘部分刷一层水粘合。

• 步骤 19：

  卷好后把粘合地方再稍微摁一下。

• 步骤 20：

  用切板切成均匀的小剂子。

• 步骤 21：

  拿起一个小剂子竖起来。

• 步骤 22：

  再用手摁扁。

• 步骤 23：

  把所有的小剂子都这样操作一遍。

• 步骤 24：

  电饼铛灯亮后表示温度达到，刷一层油，把小饼放进去。

• 步骤 25：

  两面烙成金黄。

• 步骤 26：

  两面金黄就熟了，出锅。

• 步骤 27：

  看，金黄的小饼卷着红色的培根和绿色的葱花，从颜色上就引起很大的食欲。

• 步骤 28：

  刚出锅的小饼散发着香气，让人忍不住咬一口。

• 步骤 29：

  小小的个头很适合女士和小孩子食用，我家儿子两口就吃一个，第一次做一下吃了八九个，把我吓坏了，还专门买了健胃消食片给他吃。