【百香果戚风蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  百香果先取出果肉，用料理棒搅拌成果泥。

• 步骤 3：

  过滤出百香果汁。

• 步骤 4：

  将百香果汁、玉米油、细糖搅拌至糖融化。

• 步骤 5：

  加入蛋黄，充分搅拌均匀至蛋黄糊颜色变浅。

• 步骤 6：

  加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  蛋白加柠檬汁打至起粗泡后分3次加入细糖，

• 步骤 8：

  蛋白霜打发至干性发泡。

• 步骤 9：

  蛋黄糊拌一下去除大的气泡。

• 步骤 10：

  取三分之一的蛋白霜加入到面糊中切拌均匀。

• 步骤 11：

  再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，快速切拌均匀。

• 步骤 12：

  将8寸硅胶戚风模具放在烤盘上，面糊从高处倒入

• 步骤 13：

  震出大的气泡。

• 步骤 14：

  COUSS 智能电烤箱CO-750A，上下火160度，预热好后烤盘放入倒数第二层，烘烤约45分钟。

• 步骤 15：

  蛋糕出炉立即倒扣，冷却几分钟后自动脱模即可。

• 步骤 16：

  蛋糕的颜色漂亮吧！

• 步骤 17：

  漂亮的成品蛋糕！

• 步骤 18：

  漂亮的成品蛋糕！

• 步骤 19：

  漂亮的成品蛋糕！