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芙蓉芦笋虾仁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 100g
- 芦笋 200g
- 蛋清 4个
- 盐 1g
- 木耳 30克
- 葱姜蒜 少许
- 油 10克
- 五香粉 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 5ml
芙蓉芦笋虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾仁去皮去虾线水煮1分钟定型！芦笋去根部皮焯水备用！蛋清与蛋黄分离备用！
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步骤 2：
蛋清倒入加热的油锅中炒到8成熟取出备用！ 3、在另起油锅放入葱姜蒜爆香、到入少量的五香粉及料酒！翻炒后所有食材放入锅中炒香2分钟在放入蒜片和少量鸡精出锅！营养健康的美味与你分享！
小贴士
其实蛋清部分我是把蛋挞用不了的蛋清容入了菜肴中这样蛋黄部分的胆固醇我们并没有吸收太多！我是不是很机智啊！
