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步骤 1:
全部材料大集合
步骤 2:
把淡奶油(或牛奶),酵母,糖,高筋粉放面包机里搅拌20分钟
步骤 3:
搅拌好的面块,放黄油和盐,再放到面包机点和面团功能,再搅拌25分钟
步骤 4:
一定要出手套膜
步骤 5:
然后发酵一个小时,两倍大时,拿出整形,一个面团55g,10个面团,包上豆沙,最后一个在做18个小的
步骤 6:
放烤箱发酵,40度左右,50分钟
步骤 7:
发酵到一倍半大,在刷蛋液(小窍门全蛋液在筛网过一下比较细腻)预热烤箱175度
步骤 8:
175度20分钟
步骤 9:
放凉
步骤 10:
用融化的巧克力画上小熊眼睛嘴巴
步骤 11:
成品做好了,萌萌哒