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步骤 1:
糯米淘洗,清水浸泡一天,用手指可轻松碾碎的程度最好
步骤 2:
糯米沥干水,装食品袋,用擀面杖将糯米碾碎,细颗粒状有口感些。
步骤 3:
灰枣洗净,去核,剪碎,干桂花绵白糖混合拌匀
步骤 4:
粽叶浸泡至软,用刷子将两面刷洗干净,垫蒸屉
步骤 5:
蒸屉铺一层糯米粉,一层小枣,再一层糯米粉,一层蔓越莓葡萄干,最上面再盖一层糯米粉,进蒸锅蒸40分钟
步骤 6:
撒入小枣
步骤 7:
撒蔓越莓葡萄干
步骤 8:
蒸40分钟
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品图