芹菜牛肉馅饼

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芹菜牛肉馅饼收藏

浏览 167856 收藏 1 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉馅 200g
  • 芹菜 800g
  • 中筋面粉 250g
  • 肉馅调料
  • 姜粉 5g
  • 五香粉 2g
  • 蚝油 一勺
  • 十三香 5g
  • 酱油 半勺
  • 味精 2g
  • 适量
  • 香油 一勺
  • 大葱 20g
  • 料酒 10g

小贴士

1、擀皮要中间厚边薄,中间太薄容易坏,边太厚不爱熟
2、有电饼档不怕了,没有的一定要掌握好火侯,千万不能着急,要不一下饼没熟,但直接糊掉