荷塘月色的做法步骤

• 步骤 1：

  先将黑木耳用水泡开，把胡萝卜、莲藕洗干净后切片，青豆切成丝条状，大蒜拍碎；

• 步骤 2：

  把胡萝卜、莲藕冷水入锅，中火烧开，煮的过程中加入少量油和少许盐（可使食材颜色更亮光一些）；

• 步骤 3：

  待水烧开后把青豆和黑木耳倒入锅内，煮30秒左右

• 步骤 4：

  把所有食材捞出沥干水；

• 步骤 5：

  把大蒜放入锅内，炒香，待蒜味扑鼻而来就把所有食材倒入锅内大火翻炒，放入适量的盐，即可出锅了。