油泼香椿的做法步骤

• 步骤 1：

  调料如图

• 步骤 2：

  香椿焯水，捞出，而后过一遍凉水

• 步骤 3：

  香椿切碎，在香椿表面撒上蒜末和辣椒粉

• 步骤 4：

  花椒大料蒜片过油炝锅（时间不要太久，花椒会变苦），而后将调料捞出。

• 步骤 5：

  将热油泼在香椿上，搅拌，完成。