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步骤 1:
准备一碗蒸好的大米饭,紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟,去皮后用小勺子压成泥。
步骤 2:
把紫薯泥倒入米饭中,搅拌均匀。
步骤 3:
取花朵模具一个。(也可用自己喜欢的其他模具代替)
步骤 4:
放上保鲜膜,方便脱模。
步骤 5:
填入米饭压实。
步骤 6:
倒扣在盘子里。
步骤 7:
揭掉保鲜膜,中间花心里放入适量的水果粒。
步骤 8:
取百吉福芝士一片。
步骤 9:
用剪刀剪成小细条。
步骤 10:
放入花心,做花蕊。
步骤 11:
芝士片用圆形模具刻出两个半圆。
步骤 12:
圆的一面对齐放,用竹签协助插入饭团中。
步骤 13:
顶端剪开两个小口做蝴蝶的触角,分开两边,蝴蝶就做好了。
步骤 14:
成品图。
步骤 15:
赏心悦目。
步骤 16:
漂亮的小蝴蝶!
紫薯的用量可根据个人喜欢适当添加。饭团一定要压实才会更有形。