长帝CR32KEA试用报告------葡萄干夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器打至发白。

• 步骤 2：

  分2次加入鸡蛋液，电动打蛋器搅打至完全乳化

• 步骤 3：

  加入过筛的低粉，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 4：

  拿出冷藏后的面团，放在保鲜膜上，表面也铺上，用擀面杖擀成0.3mm厚度的面片，放入冰箱冷冻大约20分钟。这是夏天的操作，冬天可以不用。

• 步骤 5：

  用饼干模具按压出生胚。

• 步骤 6：

  一字排入不粘烤盘内，空间空出一定的距离。

• 步骤 7：

  放入预热160度的烤箱，第二层，第三层，选择热风功能，大约烘烤13分钟，上色为褐色即可。

• 步骤 8：

  黄油软化，加入糖粉，打发发白，加入朗姆酒，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  拿出一片饼干，抹上奶油馅，加入葡萄干

• 步骤 10：

  盖上另外一片，稍微按压即可。

• 步骤 11：

  成品图