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步骤 1:
鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮至全熟,出锅前下清洗干净的秋葵焯水半分钟捞出过一下冰水。
步骤 2:
将博世食物料理机安装好,选择切片刀片,将洗净的紫甘蓝放进投料口。注意投放紫甘蓝的时候别一次放太多。
步骤 3:
接通电源,选择“脉冲”档位将紫甘蓝切成丝。
步骤 4:
同理,将焯水后的秋葵放进博世食物料理机的投料口,尽量保持秋葵竖直方向放进去,这样切出的是薄皮,倾斜的话切出的会是比较细长的大片。
步骤 5:
接通电源,选择“脉冲”档位,将秋葵切成片。
步骤 6:
煮好的鸡蛋剥壳切成丁,小番茄洗净切成小块,同紫甘蓝丝和秋葵片码放到容器内,撒上适量的海盐和黑胡椒碎入味。橄榄油、蜂蜜和米醋调匀作为油醋汁,食用时把油醋汁浇在沙拉上拌匀食用。
步骤 7:
香蕉剥皮掰成段,和牛奶一起加入博世多功能搅拌棒的料理桶里。
步骤 8:
接通电源,选择档速“4”,打成好喝的奶昔。
此道沙拉的口味比较清淡,重酸甜味,所以海盐和黑胡椒碎的量要少。
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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