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步骤 1:
猪腰买好让卖家帮忙处理好,回来再处理一下,剔去残余的白色筋膜,用盐水泡20分钟
步骤 2:
锅里放水,生姜烧开,放入猪腰和料酒,稍煮变色赶紧捞出
步骤 3:
生姜,洋葱,大蒜切好
步骤 4:
锅里放油烧热加入姜葱蒜炒至洋葱半熟
步骤 5:
加入腰花料酒生抽翻炒片刻
步骤 6:
加入糖,盐,小葱,醋,白胡椒粉翻炒稍许出锅
步骤 7:
成品
饭扫光之肝腰合炒
家常爆炒腰花!鲜香脆嫩无腥味!
爆炒腰花
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麻油腰花面
香辣猪腰
板栗煨猪腰
香辣酸菜滑肉米线
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